Khoai tây gọt vỏ, cắt đôi, rửa sạch rồi cho vào nồi luộc chín. Hành tây bóc vỏ, cắt nhỏ.
Vớt khoai tây ra, để nguội và thật ráo nước. Tốt nhất nên để nguyên khoai tây trong nồi, chắt sạch nước rồi đun nhẹ giúp hơi nước ở khoai tây bốc hơi hoàn toàn.
Bỏ khoai tây vào tô, nghiền nhuyễn. Thêm 1/4 muỗng cà phê tiêu và 1 muỗng canh bơ vào.
Cho 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo, cho hành tây cắt nhỏ vào. Xào cho đến khi hành tây mềm và thơm.
Đổ thịt bò xay vào xào cùng, dùng muỗng gỗ đảo đều. Khi thịt chín tới, bỏ thêm 1 muỗng cà phê muối và 1/4 muỗng cà phê tiêu. Tắt bếp, để nguội thịt bò hành tây.
Cho thịt bò hành tây vào tô khoai tây nghiền. Dùng muôi gỗ trộn đều.
Khi hỗn hợp này chỉ còn âm ấm thì nặn chúng thành từng viên tròn kích thước tùy thích. Sau đó, để chúng vào trong tủ lạnh chừng 15-30 phút.
Lấy 3 lòng đỏ trứng gà đánh tan với 1/2 chén bột mì và 2 gói bột chiên xù. Sau đó, nhúng những viên khoai tây vừa lấy trong tủ lạnh vào.
Bỏ khoai tây thịt bò viên vào chiên ngập trong dầu đang sôi. Chiên vàng đều, vớt ra để giấy thấm dầu bớt.
Món này chấm cùng tương ớt, tương cà hay sốt mayonnaise đều ngon tùy khẩu vị của mỗi người.
Events History Events on September 01 By Robert Niles 01 Sep 521 Views History Events on September 01 The Spanish fort of Sancti Spiritu, the first one built in modern Argentina, is destroyed by natives. #Sancti_Spiritu_(Argentina) In 1529 King Tvrtko I of Bosnia writes In castro nostro Vizoka vocatum from the Old town of Visoki. #Tvrtko_I_of_Bosnia In 1355 Over 400 people die in the Gr
Class Cotton Weighted Blanket Cover for Adults and Kids | Removable and Washable Duvet Cover for Bedding Blanket | Ultra-Soft Quilted Minky Cover | 36"X48" | Charcoal Gray Toys-Games Previous Next Get It On BestProducts Features: The removable duvet cover is made of ultra-soft quilted minky material. The machine washable minky duvet cover easy to remove and replace for spot cleaning. It is suitable for 36"X48" sized weighted blanket
Comments
Post a Comment